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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
06/10/2011 |
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Data da última atualização: |
13/02/2012 |
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Autoria: |
SOUSA, M. S. de; AZEVEDO, I. G. de; CORRÊA, S. F.; SILVA, M. G. da; PEREIRA, M. G.; OLIVEIRA, J. G. de. |
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Afiliação: |
Maximiliano Silva de Souza, UENF; Inga Gonçalves de Azevedo, UENF; Sávio Figueira Corrêia, UENF; Marcelo Gomes da Silva, UENF; Messias Gonzaga Perreira, UENF; Jurandi Gonçalves de Oliveira, UENF. |
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Título: |
Resposta da aplicação do 1-mcp em frutos de mamoeiro 'Golden' em diferentes estádios de maturação. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 31, n. 3, p. 693-700, set. 2009. |
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ISBN: |
ISSN 0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Também disponível em:. |
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Conteúdo: |
O estudo de fatores que influenciam no processo de amadurecimento é fundamental para o planejamento do processo de comercialização, principalmente em frutos com padrão de respiração climatérico e perecível, como é o caso do mamão. Nesse trabalho, avaliou-se o efeito da aplicação do 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre o amadurecimento de frutos de mamoeiro nos estádios 0; 1 e 2 de maturação. O 1-MCP diminui a produção de etileno (79%) e a taxa respiratória (45%), principalmente em frutos no estádio 0 de maturação. O uso deste inibidor da ação do etileno retardou a perda de coloração verde da casca dos frutos, principalmente em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação. Houve redução na perda de firmeza do fruto e do mesocarpo nos estádios 1 e 2. Entretanto, em frutos no estádio 0 de maturação, a firmeza do mesocarpo manteve-se alta, o que pode comprometer a aceitação destes frutos pelo consumidor. O teor de sólidos solúveis não foi influenciado pela aplicação do 1-MCP. O efeito do 1-MCP na redução da atividade das enzimas PME e PG foi maior em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação em comparação a frutos no estádio 2 de maturação. A atividade da PME demonstrou crescente aumento ao longo do período de armazenamento, porém a atividade da PG permaneceu baixa ao longo dos cinco primeiros dias, com aumento posterior. Os resultados mostraram que a PME exerce influência significativa na perda de firmeza da polpa nos primeiros dias, com atuação posterior da PG. O 1-MCP mostrou-se eficiente em retardar o processo de amadurecimento de frutos de mamoeiro, tornando-se mais eficiente quando associado a estádios de maturação iniciais. MenosO estudo de fatores que influenciam no processo de amadurecimento é fundamental para o planejamento do processo de comercialização, principalmente em frutos com padrão de respiração climatérico e perecível, como é o caso do mamão. Nesse trabalho, avaliou-se o efeito da aplicação do 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre o amadurecimento de frutos de mamoeiro nos estádios 0; 1 e 2 de maturação. O 1-MCP diminui a produção de etileno (79%) e a taxa respiratória (45%), principalmente em frutos no estádio 0 de maturação. O uso deste inibidor da ação do etileno retardou a perda de coloração verde da casca dos frutos, principalmente em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação. Houve redução na perda de firmeza do fruto e do mesocarpo nos estádios 1 e 2. Entretanto, em frutos no estádio 0 de maturação, a firmeza do mesocarpo manteve-se alta, o que pode comprometer a aceitação destes frutos pelo consumidor. O teor de sólidos solúveis não foi influenciado pela aplicação do 1-MCP. O efeito do 1-MCP na redução da atividade das enzimas PME e PG foi maior em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação em comparação a frutos no estádio 2 de maturação. A atividade da PME demonstrou crescente aumento ao longo do período de armazenamento, porém a atividade da PG permaneceu baixa ao longo dos cinco primeiros dias, com aumento posterior. Os resultados mostraram que a PME exerce influência significativa na perda de firmeza da polpa nos primeiros dias, com atuação posterior da PG. O 1-MCP mostrou-se eficient... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pectinametilesterase; Poligalacturonase. |
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Thesagro: |
Etileno. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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100 1 $aSOUSA, M. S. de
245 $aResposta da aplicação do 1-mcp em frutos de mamoeiro 'Golden' em diferentes estádios de maturação.
260 $c2009
500 $aTambém disponível em:<http://www.scielo.br/pdf/rbf/v31n3/a11v31n3.pdf>.
520 $aO estudo de fatores que influenciam no processo de amadurecimento é fundamental para o planejamento do processo de comercialização, principalmente em frutos com padrão de respiração climatérico e perecível, como é o caso do mamão. Nesse trabalho, avaliou-se o efeito da aplicação do 1-MCP (1-metilciclopropeno) sobre o amadurecimento de frutos de mamoeiro nos estádios 0; 1 e 2 de maturação. O 1-MCP diminui a produção de etileno (79%) e a taxa respiratória (45%), principalmente em frutos no estádio 0 de maturação. O uso deste inibidor da ação do etileno retardou a perda de coloração verde da casca dos frutos, principalmente em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação. Houve redução na perda de firmeza do fruto e do mesocarpo nos estádios 1 e 2. Entretanto, em frutos no estádio 0 de maturação, a firmeza do mesocarpo manteve-se alta, o que pode comprometer a aceitação destes frutos pelo consumidor. O teor de sólidos solúveis não foi influenciado pela aplicação do 1-MCP. O efeito do 1-MCP na redução da atividade das enzimas PME e PG foi maior em frutos nos estádios 0 e 1 de maturação em comparação a frutos no estádio 2 de maturação. A atividade da PME demonstrou crescente aumento ao longo do período de armazenamento, porém a atividade da PG permaneceu baixa ao longo dos cinco primeiros dias, com aumento posterior. Os resultados mostraram que a PME exerce influência significativa na perda de firmeza da polpa nos primeiros dias, com atuação posterior da PG. O 1-MCP mostrou-se eficiente em retardar o processo de amadurecimento de frutos de mamoeiro, tornando-se mais eficiente quando associado a estádios de maturação iniciais.
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 31, n. 3, p. 693-700, set. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
11/02/1998 |
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Data da última atualização: |
04/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MENK, J. R. F.; MIRANDA, J. I. |
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Afiliação: |
JOSÉ ROBERTO FERREIRA MENK, IAC; JOSÉ IGUELMAR MIRANDA, CNPMA. |
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Título: |
Levantamento pedológico e mapeamento do risco de erosão dos solos da microbacia do Córrego Taquara Branca, Sumaré-SP. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Jaguariúna: EMBRAPA-CNPMA, 1997. |
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Páginas: |
31 p. |
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Série: |
(Embrapa-CNPMA. Documentos, 9). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A Microbacia do Córrego Taquara Branca (MTB) possui 2.315,8 ha e localiza-se entre os municípios de Sumaré (85% aproximadamente) e Hortolândia (15% aproximadamente), na região de Campinas, São Paulo. Apresenta relevo ondulado e suave ondulado. Nela esta uma represa que abastece de água esses dois municípios. Este trabalho realizado como parte do subprojeto 3 Caracterização Ambiental e Monitoramento de Base Técnica em Areas de Agricultura Familiar da suporte as atividades do projeto AIA em áreas de assentamento rural. Foram feitos a identificação, a classificação e o mapeamento dos solos; definidas e mapeadas as classes de declives e as classes de riscos de erosão. Foram identificados os seguintes solos: Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura media; Latossolo Vermelho-escuro podzolico distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura media; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura argilo-arenosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa media/argilosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura media e arenosa/media; Podzolico Vermelho-Amarelo. A proeminente distrofico e alico, textura media e arenosa/media; solo litolico distrofico e álico, textura arenosa substrato arenito fino; solo hidromórfico textura indiscriminada; e Latossolo roxo distrofico, textura argilosa e muito argilosa. Na area da microbacia foram também identificadas e mapeadas as seguintes classes de declives em ordem decrescente de área ocupada: 47,4% da classe C; 24,8% da classe B; 16,3% da Classe D; 5,7% da classe A; 5,2% da classe E; e 0,6% da classe Ah. Além disso, em função dos tipos de solos e das classes de declives, foram identificados e mapeados os seguintes graus de riscos de erosão: forte (38,1% da area), moderado (25,0%), muito forte (19,8%), ligeira (9,7%), nula (6,8%) e nula em áreas de hidromórficos (0,6%). MenosA Microbacia do Córrego Taquara Branca (MTB) possui 2.315,8 ha e localiza-se entre os municípios de Sumaré (85% aproximadamente) e Hortolândia (15% aproximadamente), na região de Campinas, São Paulo. Apresenta relevo ondulado e suave ondulado. Nela esta uma represa que abastece de água esses dois municípios. Este trabalho realizado como parte do subprojeto 3 Caracterização Ambiental e Monitoramento de Base Técnica em Areas de Agricultura Familiar da suporte as atividades do projeto AIA em áreas de assentamento rural. Foram feitos a identificação, a classificação e o mapeamento dos solos; definidas e mapeadas as classes de declives e as classes de riscos de erosão. Foram identificados os seguintes solos: Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura media; Latossolo Vermelho-escuro podzolico distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura media; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura argilo-arenosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa media/argilosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura media e arenosa/media; Podzolico Vermelho-Amarelo. A proeminente distrofico e alico, textura media e arenosa/media; solo litolico distrofico e álico, textura arenosa substrato arenito fino; solo hidromórfico textura indiscriminada; e Latossolo roxo distr... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agroecossistema; Alico; Brasil; Classes de declive; Classes de declives; Classes of slopes; Classificacao; Controle de erosão; Corrego Taquara Branca; Declives; Degradacao; Distrofico; Erosin; Erosion; Eutrofico; Hazards of soil erosion; Hidromorfico; Idrise; Idrisi; Latossolo vermelho escuro podzólico; Latossolo vermelho-escuro; Levantamento pedologico; Mapeamento; Mapeamento de risco; Mapping; Microbacia do córrego Taquara Branca; Microbacia Taquara Branca; Microwatershed; Pedology; Risco de erosao; Riscos de erosao do solo; Sao Paulo; Soil sciences; Soil survey; Solos; Sumare; Survey; Taquara branca; Taquara Branca watershed; Watershed. |
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Thesagro: |
Bacia Hidrográfica; Classificação do solo; Conservação do Solo; Diagnostico; Erosão; Erosão do Solo; Latossolo; Latossolo vermelho amarelo; Latossolo vermelho escuro; Levantamento; Microbacia; Pedologia; Reconhecimento do Solo; Solo; Solo hidromórfico; Textura. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; degradation; erosion control; soil; Soil classification; soil conservation; Soil erosion; soil science; soil surveys; watersheds. |
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Categoria do assunto: |
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P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88212/1/Doc09-01.pdf
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Marc: |
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005 2021-08-04
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100 1 $aMENK, J. R. F.
245 $aLevantamento pedológico e mapeamento do risco de erosão dos solos da microbacia do Córrego Taquara Branca, Sumaré-SP.
260 $aJaguariúna: EMBRAPA-CNPMA$c1997
300 $a31 p.
490 $a(Embrapa-CNPMA. Documentos, 9).
520 $aA Microbacia do Córrego Taquara Branca (MTB) possui 2.315,8 ha e localiza-se entre os municípios de Sumaré (85% aproximadamente) e Hortolândia (15% aproximadamente), na região de Campinas, São Paulo. Apresenta relevo ondulado e suave ondulado. Nela esta uma represa que abastece de água esses dois municípios. Este trabalho realizado como parte do subprojeto 3 Caracterização Ambiental e Monitoramento de Base Técnica em Areas de Agricultura Familiar da suporte as atividades do projeto AIA em áreas de assentamento rural. Foram feitos a identificação, a classificação e o mapeamento dos solos; definidas e mapeadas as classes de declives e as classes de riscos de erosão. Foram identificados os seguintes solos: Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Escuro distrofico e álico, textura media; Latossolo Vermelho-escuro podzolico distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura media; Latossolo Vermelho-Amarelo distrofico e alico, textura argilo-arenosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura argilosa media/argilosa; Podzolico Vermelho-Amarelo distrofico e álico, textura media e arenosa/media; Podzolico Vermelho-Amarelo. A proeminente distrofico e alico, textura media e arenosa/media; solo litolico distrofico e álico, textura arenosa substrato arenito fino; solo hidromórfico textura indiscriminada; e Latossolo roxo distrofico, textura argilosa e muito argilosa. Na area da microbacia foram também identificadas e mapeadas as seguintes classes de declives em ordem decrescente de área ocupada: 47,4% da classe C; 24,8% da classe B; 16,3% da Classe D; 5,7% da classe A; 5,2% da classe E; e 0,6% da classe Ah. Além disso, em função dos tipos de solos e das classes de declives, foram identificados e mapeados os seguintes graus de riscos de erosão: forte (38,1% da area), moderado (25,0%), muito forte (19,8%), ligeira (9,7%), nula (6,8%) e nula em áreas de hidromórficos (0,6%).
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653 $aSurvey
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653 $aTaquara Branca watershed
653 $aWatershed
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Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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